香港美酒佳餚巡禮2020 另類轉型無阻賞味雅興

Elevated view of celebratory red wine toast

年度盛事 – 香港美酒佳餚巡禮將於11月11日至12月15日期間舉行。受去年社會運動、今年新冠疫情影響,今年實體的活動繼續停辦,首次改以線上+線下形式舉行。雖然香港美酒佳餚巡禮變了進行模式,但活動之多樣,卻是史無前例,有在家中品酒到網購酒品,外出下午茶到晚市外賣,更有線下多達500間餐廳的不同優惠及活動,無損你享受美酒佳餚的心情。

Wine&Dine今年一改以往風格,以線上+線下形式舉行,活動內容非常豐富,總有一款合你心水!(圖片:香港旅遊發展局)

搶16家酒店下午茶
過去的香港美酒佳餚巡禮,鮮有推下午茶作主題項目。受惠於疫情期間,各酒店推出下午茶銷情報捷影響,香港美酒佳餚巡禮將聯同16間酒店,推出外賣下午茶優惠,提供外賣的酒店包括香港四季酒店、香港麗思卡爾頓酒店、香港瑰麗酒店、香港半島酒店等⋯⋯ 其中香港君悅酒店茶園更跟香港美酒佳餚巡禮來個聯乘外賣下午茶,據說是為今次活動特別設計,送上不少秋日時令食才製作,以85折出售。每間餐廳首50位顧客即可獲贈波爾多葡萄酒及酒杯一套,更可以免運費直送上門,套餐會於11月11日早上10時於香港美酒佳餚巡禮活動網站開賣,有興趣記得mark實時間去搶好嘢!

香港君悅酒店為活動設計的限定下午茶套餐,特別採用數款秋季時令食材,賣相精緻,款款吸引。(圖片:香港旅遊發展局)

海陸套餐送酒免運費
疫情下,很多人都減少外出用餐,所以今年的香港美酒佳餚巡禮,力銷不少晚餐套裝,不少都是來自酒店的,有香港麗思卡爾頓酒店 The Perfect Roast 烤肉餐單、帝京酒店的帝京軒6道菜獅房禮盒、川流的5道菜風味套餐、珀翠餐廳的四道菜晚市套餐、如心銅鑼灣海景酒店 Corner 18 的波士頓龍蝦套餐等,大多數都是以優惠價吸引食客,同樣是首50位顧客下單即送波爾多葡萄酒及酒杯一套以及免運費送上門。

帝京酒店的帝京軒的6道菜獅房禮盒包括陳醋鮮鮑魚、遼參雞頭米、藜麥黑蒜羊架等。(圖片:香港旅遊發展局)

首創美酒主題住宿
下午茶、晚餐套裝有不少都是酒店餐廳提供。對於主力提供住宿的酒店來講,當然也不會放過把酒品連房間連推的機會。香港麗思卡爾頓酒店將於11月6至9日率先推出 Stay & Dine 餐饗住宿之旅,住宿以外,另包大堂酒廊浪漫雙人滋味牛排盛宴三道菜晚餐送香檳、雙人早餐、水療指定療程及酒店餐廳八折禮遇等。另,港威酒店同樣有跟品酒有關的住宿套餐,名為「週末醉人假期」住宿計劃,最大特色是住客可在周五或六下午5時至晚上7時參加尊享的試酒活動,品味不同酒莊的推介美酒及以優惠價購買美酒,且獲享免費美酒乙支、零食及迎賓鮮果,以及參加由酒店品酒師在餐廳 Be on Canton 主持的美酒班,賓客會購買房間不同,獲得不同程度的優惠。

住得好又有得品嚐美酒,最適合想過一個美好週末的你。(圖片:港威酒店)

免費大師班品酒教煮食
說是美酒佳餚巡禮,美酒固然是重頭戲。今年新增的網購美酒環節,逾有100家酒商參與,美酒有來自法國、意大利、南美、澳洲、日本及本地,更有首次推介土耳其、黎巴嫩等鮮為人知美酒,還會發售全球限量的清酒!各酒商已鐵定將酒品以75折、甚至半價優惠出售,部分還有送貨到府服務,免去大家疫情下不想出街的煩惱。

今年超過100家酒商參與,提供不同的優惠酒品外,部分還出售品酒套裝。(圖片:香港旅遊發展局)

有好酒都要懂得方法品嘗。由11月21日起一連續三星期逢週末會推出免費網上大師班,來自全球知名酒評家 James Suckling、本地名廚戴龍師傅、米芝蓮名廚鄭永麒等,將充當講師,教大家如何將美酒跟佳餚結合,來一場 Wine &  Dine 的 good match! 11月11日起,大家可以在香港美酒佳餚巡禮網站預訂食材或品酒套裝,到時便可以邊收看大師教學,邊在家學煮。

客串過《食神》的名廚戴龍師傅,會在網上示範煮「黯然銷魂飯」的秘技。(圖片:香港旅遊發展局)

香港美酒佳餚巡禮
網址:[https://winedinefestival.discoverhongkong.com/tc/]

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